自制酸奶的做法

STEP1、玻璃瓶沸水煮几分钟消毒，倒扣晾凉

STEP2、盖子沸水泡一下就好，不能煮啊

STEP3、所有用具包括筷子全部沸水消毒，也可以用烤箱100度消毒，本人喜欢前者，消毒更彻底

STEP4、提前预热发酵箱，42度，11个小时（度）

STEP5、加50克，酸奶发酵剂1克，搅拌均匀，搅拌均匀，这是成功的关键。加，不然不了，加加，冷却到42加！！！

STEP6、这个状态就可以了，看不到任何颗粒

STEP7、分装

STEP8、进发酵箱了，11小时后就可以放冰箱冷藏，最好冷藏4小时以上，口感佳

STEP9、超好吃，比超市的好吃多了，不信可以试试

STEP10、拌果酱或蜂蜜都可以，这种吃法可以不加糖粉，原味就可以了，不然有点过甜了

STEP11、拌水果吃