其他家常菜 蘑菇包的做法, 蘑菇包的家常做法
STEP1、将面粉材料混合,揉面。水量根据情况增减。揉成一个较软又不粘手的面团。
STEP2、面团均匀分成小份的。留一部分面团搓成水滴状做梗。
STEP3、每个小面团里包上豆沙馅(你可以换成你喜欢的馅)。可可粉加少量水混匀(不要太稀)。刷到面团表面。
STEP4、蒸锅里放热水,盖锅盖发酵,现在天气冷了我发酵一小时。开火上汽后蒸十五分钟后关火焖五分钟再开盖。本次采用一次发酵法,效果不错。下次用两发试试。
蜜汁火方是一道非常有名的江浙名菜,肉质酥糯,咸甜得宜,香浓汁厚。无奈制作工序繁复,一般人操作不了。而这道蜜汁金腿,加入网红食材“香芋,除咸鲜之外,更有一抹清新芋香。在年夜饭或者家宴上,作为压轴大菜也是不为过的。中秋过去快一个月啦整理东西发现还有豆沙月饼馅。得想办法消耗它于是乎就想起了蘑菇包
电饼铛太浅了,如果用平底锅不粘锅更好倒入面粉水以后一定要盖上盖子,利用水蒸气来蒸包子。中秋过去快一个月啦整理东西发现还有豆沙月饼馅。得想办法消耗它于是乎就想起了蘑菇包