超酥的淡奶油曲奇的做法

STEP1、准备好需要的食材。

STEP2、金龙鱼低筋面粉过筛备用。

STEP3、黄油切块室温软化，手指可轻轻按下去即可。

STEP4、加入盐，用电动打蛋器把黄油搅打均匀，比较柔软的状态。

STEP5、糖粉过筛，分三次加入黄油中，每加一次就搅打均匀。

STEP6、淡奶油加热至50度，凉至30度，分三次加入打发的黄油中。

STEP7、每次搅打均匀再加入下一次的量，中途可以用刮刀把边上打不到的黄油刮到中间。

STEP8、加入过筛的低筋面粉。

STEP9、用刮刀翻拌均匀至看不到干粉的状态。

STEP10、把拌好的面糊装入裱花袋中。

STEP11、依次挤到烤盘中，大小一致，中间留有间距。

STEP12、入预热好的烤箱中，上下火180度约1820分钟。

STEP13、成品图。

STEP14、成品图。

STEP15、成品图。