 麻辣米粉的做法

麻辣米粉的做法

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麻辣米粉的小提示

1.米粉用水煮开后，用冷水泡半小时，在沥干。然后用开水下锅焯水2分钟.2.海带在骨头煮开时脱骨状态放入，不会修太乱。

麻辣米粉的配料

干海带（10克）
米粉（250克）
龙骨（500克）
食盐（适量）
生命的源泉（4升）
茶陵山木耳（10克）
海底捞火锅料（一袋）

麻辣米粉的步骤

STEP1、开始中火熬汤料，加入生命的源泉4L水，一包海底捞火锅料麻辣味

麻辣米粉

STEP2、盖上锅盖，待汤开

麻辣米粉

STEP3、加入山姆买的一斤龙骨，山姆的黑猪肉骨头确实口感好，肉质软，比普通超市的好，当然价格也“美丽”

麻辣米粉

STEP4、朋友送的500g江西米粉，因为只有母子俩吃，所以放了一半。锅里水煮开，放入粉条煮至变软，小火煮5分钟关火。用筷子轻轻搅开，不能让米粉打结。然后放入冷水浸泡，待二次滚

麻辣米粉

STEP5、肉汤熬好后，白开水里把之前的粉滚2分钟放入碗中，舀入肉骨汤，一碗好吃的恩施版米粉就做好了，Soeasy，你学会了吗？

麻辣米粉

STEP6、这一碗明显能看到海带，木耳，海带不多，木耳哈哈

麻辣米粉

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