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手撕包菜的做法


手撕包菜的做法


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手撕包菜的小提示

包菜要选尖一点像陀螺一样的,比圆形的包菜口感好

手撕包菜的配料

  • 包菜 (半个)
  • 蒜瓣 (2个)
  • 花椒籽 (几颗)
  • 葱姜片 (适量)
  • 鲍鱼汁 (1小勺)

手撕包菜的步骤

STEP1、包菜用手把叶片一片一片撕下来,按喜好成块,洗干净后放在开水里烫一下。

手撕包菜

STEP2、烫好的包菜捞出来浸凉后稍微挤干水分待用

手撕包菜

STEP3、起油锅,烧热后加花椒籽、姜片爆香后放入包菜翻炒,加鲍鱼汁,加一勺水、加适量盐和葱花出锅。

手撕包菜


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