其他家常菜 酸酸甜甜心里美菜头酸的做法, 酸酸甜甜心里美菜头酸的家常做法
STEP1、切开真的是好美啊!
STEP2、材料集合
STEP3、萝卜洗净不去皮切薄片,差不多2毫米左右,我刀工不好,切厚了。切越薄越易腌透,后期也更易入味。不去皮更脆哦)
STEP4、也可以擦成丝
STEP5、加入盐抓匀,腌20分钟
STEP6、挤干苦涩的汁水
STEP7、先准备一个消毒干净的玻璃罐,将萝卜一片一片的码入罐内,砂糖和白醋另放碗里搅拌,让糖融化,糖没全部化也没关系,一起倒入玻璃罐中,糖醋水刚好跟萝卜齐平,盖好盖子密封放冰箱冷藏一晚就可以吃了
STEP8、第二天颜色会更红,摆成花朵,鲜艳的玫红,让人很有食欲哦
STEP9、丝的
STEP10、饭后来一口
老爸教的。特别好吃!每次回家,老公超爱吃!菜头酸,一道闽南特色小菜,以酸甜解腻著称,更是海蛎煎的必备配菜,通常用白萝卜腌制,今天买到了我们这里很少见的心里美萝卜,决定用心里美来试做下。
如果吃腻了蒜蓉粉丝蒸扇贝,那么试试这道蒸扇贝秋葵吧,好吃又减脂,春夏秋冬皆宜菜头酸,一道闽南特色小菜,以酸甜解腻著称,更是海蛎煎的必备配菜,通常用白萝卜腌制,今天买到了我们这里很少见的心里美萝卜,决定用心里美来试做下。