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养生瓦罐栗子焖牛肋的做法


养生瓦罐栗子焖牛肋的做法


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养生瓦罐栗子焖牛肋的配料

  • 牛肋 (400克)
  • 栗子 (150克)
  • 姜片 (10克)
  • 葱 (1根)
  • 蒜头 (10克)
  • 糖 (30克)
  • 黑胡椒粉 (5克)
  • 盐 (3克)
  • 鸡精 (10克)
  • 原味鲜特级酱油 (10毫升)

养生瓦罐栗子焖牛肋的步骤

STEP1、将牛肋冲洗干净后,切成3cm左右的小块

养生瓦罐栗子焖牛肋

STEP2、起热油锅,将备好的姜片、葱节和蒜头爆香,再加入牛肋、原味鲜酱油、黑胡椒粉和糖,继续煸炒

养生瓦罐栗子焖牛肋

STEP3、待锅中牛肋上色后,加入清水炖煮至七成熟时,再放入栗子,待栗子入味、牛肋酥烂时,加入鸡精收汁即可

养生瓦罐栗子焖牛肋


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