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儿时的回忆--冰糖葫芦,酸酸甜甜好味道!的做法


儿时的回忆--冰糖葫芦,酸酸甜甜好味道!的做法


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儿时的回忆--冰糖葫芦,酸酸甜甜好味道!的配料

  • 山楂 (40颗)
  • 白糖(或冰糖) (120克)
  • 水 (40克)
  • 白芝麻 (80克)

儿时的回忆--冰糖葫芦,酸酸甜甜好味道!的步骤

STEP1、新鲜山楂冼净

儿时的回忆--冰糖葫芦,酸酸甜甜好味道!

STEP2、去头尾,去籽

儿时的回忆--冰糖葫芦,酸酸甜甜好味道!

STEP3、用牙签穿起来

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STEP4、可以用牙签或筷子把全部山楂穿好

儿时的回忆--冰糖葫芦,酸酸甜甜好味道!

STEP5、把糖和水倒入锅中煮沸

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STEP6、转小火继续熬煮,到160度(度)

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STEP7、如没温度计,可用筷子沾点糖,立刻放入冷水,糖立刻凝固且咬起来脆脆的,即温度够了。

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STEP8、把熟芝麻倒入锅中

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STEP9、山楂迅速入锅里,转下

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STEP10、均匀转动

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STEP11、放入不沾盘中

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STEP12、稍微冷却下就可以吃了!吃不完的记得放冰箱冷藏,尽快吃完噢!

儿时的回忆--冰糖葫芦,酸酸甜甜好味道!


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