STEP1、新鲜山楂冼净
STEP2、去头尾,去籽
STEP3、用牙签穿起来
STEP4、可以用牙签或筷子把全部山楂穿好
STEP5、把糖和水倒入锅中煮沸
STEP6、转小火继续熬煮,到160度(度)
STEP7、如没温度计,可用筷子沾点糖,立刻放入冷水,糖立刻凝固且咬起来脆脆的,即温度够了。
STEP8、把熟芝麻倒入锅中
STEP9、山楂迅速入锅里,转下
STEP10、均匀转动
STEP11、放入不沾盘中
STEP12、稍微冷却下就可以吃了!吃不完的记得放冰箱冷藏,尽快吃完噢!
注意:开豆腐包装的时候,先在盒底四个角切掉小小的一块,然后朝着标签面沿着盒的四周内边缘滑开,有些豆腐和盒子粘连紧密,这些步骤可以让空气从盒底进入,更容易使整块豆腐脱落,从而避免一半形状怪异的豆腐脱落后,盒里还粘着另一半形状怪异的豆腐......儿时的回忆,酸酸甜甜好味道!
最近要带便当了记录一下搭配儿时的回忆,酸酸甜甜好味道!