 自制冰糖葫芦的做法

自制冰糖葫芦的做法

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自制冰糖葫芦的小提示

水果洗干净以后，水分一定要擦干哈糖搅拌融化以后，全程都不要再动了哈

自制冰糖葫芦的配料

山楂（20个）
喜欢的水果（随意）
白糖（300克）
清水（150克）
竹签或牙签（适量）

自制冰糖葫芦的步骤

STEP1、1、所有水果洗干净，擦干水分，山楂也可以去籽，用竹签全部串好2、水和白糖一起倒入锅，搅拌融化，大火煮开，再调中小火（全程不要再搅拌了，容易返沙）3、熬制出大泡，继续熬制出小泡、

自制冰糖葫芦

STEP2、慢慢变成焦糖色，用筷子蘸一点，放冷水冷确，凝固了发出清脆声（或者咬一下，不粘牙，脆脆的就说明熬好了）关火4、串好的糖葫芦迅速均匀裹上糖浆，可以用勺子淋在糖葫芦上，并不断旋转，至糖浆均匀裹上就可以了，放在盘子上，等凝固以后就可以吃了

自制冰糖葫芦

STEP3、真的比买的好吃

自制冰糖葫芦

STEP4、赶快试试吧

自制冰糖葫芦

温馨提示：

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