清甜娃娃菜卷的做法
清甜娃娃菜卷的做法
清甜娃娃菜卷的步骤
STEP1、娃娃菜摘出菜叶，洗净后将底部的硬根剪掉
STEP2、入沸水中煮软，大概5-6分钟
STEP3、捞出用筷子压一压沥去水分，然后摊开晾凉
STEP4、洋葱切小粒
STEP5、姜切末
STEP6、取一颗鸡蛋打散后，往猪绞肉中加入一半的蛋液
STEP7、再加入面包糠，洋葱，姜，盐及胡椒粉
STEP8、搅打到变得粘稠上劲
STEP9、取一片娃娃菜，将肉馅包入菜叶中卷成卷
STEP10、卷的时候两边要往中间折才不会漏馅哦。这个是卷好的样子，超级小巧可爱的。
STEP11、锅里下一点油，放入娃娃菜卷煎到一面金黄，这样可以防止散掉
STEP12、加入清水和浓汤宝
STEP13、等浓汤宝融化后，盖上盖子中小火焖煮10分钟左右
STEP14、关火取出菜卷摆盘，淋上汤汁，再撒上适量的胡椒粉就可以啦
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