STEP1、蒜片备用!可以不放姜!
STEP2、包菜洗净手撕成小片!
STEP3、香肠切片!
STEP4、油热放入花椒!
STEP5、放蒜片!炒出蒜香!
STEP6、加入包菜,翻炒!
STEP7、加入香肠,继续翻炒,包菜会严重缩水!小火炖一会儿,即可出锅!
STEP8、可以享用美味啦!
苏州人的秋天味道大概都离不开一只蟹。不管是阳澄湖大闸蟹或是太湖大闸蟹,最家常也最地道的吃法一般都是清蒸蘸蟹醋吃,先吃蟹黄再吃蟹肉最后嗦蟹脚,不用蟹八件照样吃的精光一顿至少得要两三只才过瘾但吃多了传统做法总想变出点法子来尝尝新,所以趁着一年里螃蟹最好吃的时节做了蟹肉饭。剥蟹肉虽然麻烦耗时但最后拌着米饭搅巴搅巴大口往嘴里塞的感觉确实是吃清蒸大闸蟹所不能比拟的!试做了几次总结出几点剥蟹小经验奉献给大家,其实也没那么麻烦啦,根本用不到复杂的工具,全程只需要筷子和剪刀,而且真的不需要什么厨艺。一年也就这一季,一定要包菜和香肠一起炒味道不错!很下饭的快手菜哦!
结合网上视频教程做的一道菜,很快手,爱吃蒜和虾的盆友们快去试试啊。包菜和香肠一起炒味道不错!很下饭的快手菜哦!