其他家常菜 香辣羊蝎子的做法, 香辣羊蝎子的家常做法
STEP1、羊脊骨买时直接切段
STEP2、羊肉切大块
STEP3、下羊肉羊脊骨料酒姜片煮出血沫撇净
STEP4、无血沫后捞出将羊脊骨放入高压锅清水压15分钟
STEP5、高压锅压完静等无压力拿出。将羊肉脊骨冰糖香叶八角等调料放入砂锅在将高压锅羊汤倒入砂锅
STEP6、炒锅放入少许油。将郫县豆瓣酱炒出红油最后倒入砂锅
STEP7、小火焖至。
STEP8、根据个人喜好口味放入其他食材本人放入鹌鹑蛋。
STEP9、出锅。没有任何美图。光线照的不是很好。不过味道香美。
从我记事儿以来我喝的最多的就是猪排骨汤所以每次煲汤的时候我总是习惯性的用猪排然而今天我用的是“动物界的人参”鹌鹑高蛋白低脂肪清淡又好喝羊蝎子,羊肉,冰糖,料酒,小米椒,茴香,香叶,盐,姜,八角,花椒,郫县豆瓣酱,酱油,老抽
排骨米饭,山东青岛汉族名点,属鲁菜系。做法最早起源于山东半岛地区,历经百年之久排骨味美肉嫩、不柴不腻,汤汁咸淡适中,拌米饭吃口感甚佳羊蝎子,羊肉,冰糖,料酒,小米椒,茴香,香叶,盐,姜,八角,花椒,郫县豆瓣酱,酱油,老抽