STEP1、鸡爪切半,剪掉指甲洗干净。锅里放冷水,加入料酒,盐,姜片,倒入切好的鸡爪,煮10-12分钟左右。
STEP2、煮好的鸡爪清水洗净,捞出,放入冰块中冷却(没有冰块的放冷水,让鸡爪口感变Q弹。
STEP3、姜切丝儿,蒜剁碎,柠檬切片去籽,辣椒切段,放入3块小冰糖(糖按自己喜好放),放入(2斤鸡爪我是分3个盒储放的哦)
STEP4、分别加入陈醋、蚝油、麻油、生抽,用筷子均匀搅拌。(根据自己喜好增减哦)
STEP5、把冰镇的鸡爪沥干放进酱料里,搅拌均匀,盖上保鲜盖放入冰箱密封5个小时入味就可以吃了!
自己总结的番茄烩饭的方子,加了很多喜欢的蔬菜,又加了鱼又加了香肠,饭又有白米饭又是五谷杂粮饭,中间忙的手忙脚乱的,都来不及拍照。最后的温泉蛋是必须滴(⊙ω⊙)实际上还有很多想加进去的东西阿很简单,料理白痴都能做好,配料请随意姜,蒜,小米椒,青椒,柠檬,鸡爪,盐,醋,冰糖,麻油,酱油,料酒,蚝油
三年前的一场suzy家宴,让我们这群吃过的人至今都记忆犹新,特别是对家宴上捞面妈秘制的红烧肉更是难以忘怀。缠着suzy要秘方,终于三年后我又吃到了那肥而不腻的美味。红烧肉易做,但是做的好吃让人一记能记三年的,可真是不容易哦。快来学学捞面妈的秘诀吧!!姜,蒜,小米椒,青椒,柠檬,鸡爪,盐,醋,冰糖,麻油,酱油,料酒,蚝油