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爽口萝卜丝的做法


爽口萝卜丝的做法


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爽口萝卜丝的配料

  • 胭脂萝卜 (730克)
  • 盐 (4勺)
  • 泡菜水 (一小碗)
  • 白糖 (2汤勺)
  • 白醋 (2汤勺)
  • 姜 (一小块)
  • 蒜 (3瓣)
  • 泡椒 (30克)
  • 花椒 (一小把)

爽口萝卜丝的步骤

STEP1、要这种萝卜哦!

爽口萝卜丝

STEP2、切成细丝。

爽口萝卜丝

STEP3、放三勺盐腌制一会儿。

爽口萝卜丝

STEP4、准备泡菜水,泡椒和姜蒜剁碎。

爽口萝卜丝

STEP5、萝卜丝腌制出水后倒掉水,再挤干水分。

爽口萝卜丝

STEP6、加入白醋,我用的小汤勺。

爽口萝卜丝

STEP7、再加入白糖。

爽口萝卜丝

STEP8、加入泡椒和姜蒜碎。

爽口萝卜丝

STEP9、再加入花椒。

爽口萝卜丝

STEP10、搅拌均匀腌制20分钟即可食用。

爽口萝卜丝


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