其他家常菜 凤眼果雪莲子糖水的做法, 凤眼果雪莲子糖水的家常做法
STEP1、提前至少4小时泡好雪莲子,超过12小时建议放冰箱泡发。
STEP2、凤眼果取出核,清水洗掉部分粘液,备用,此步可先去除黑色的壳
STEP3、凤眼果放入水中,大火煮开,再煮10分钟,确保煮熟。
STEP4、凤眼果剥壳,同时将雪莲子加适量水和冰糖,放入炖盅内,隔水炖,水开后可调最小火,炖40分钟。
STEP5、加没过凤眼果一倍的水,适量红枣和冰糖,上锅煮,水开后转最小火煮至水刚好没过凤眼果。我用的新疆产的灰枣,特别甜,所以只放了5颗,使用别的枣可以根据口味酌情放多或少,但不建议太多,会盖住凤眼果的味道。
STEP6、凤眼果和雪莲子都煮好煲好后,混合在一起,根据口味酌再用冰糖或水调味就完成啦
好久没上传食谱啦,几分钟就可以搞定,既美味又营养,早饭晚饭午饭都可以,不知道想吃什么就来试试这款拌面吧!凤眼果性甘、平,雪莲子可以清火,红枣温补,体寒体热的人都可以享用这个菜谱的里主料的量都可以随个人喜好增减,不会影响风味,随意就好
如果不喜欢荞麦味那么重,就把荞麦和普通换一下,水减少一点。我这个配方做出来比较扎实馒头,喜欢软再加10g水,水。凤眼果性甘、平,雪莲子可以清火,红枣温补,体寒体热的人都可以享用这个菜谱的里主料的量都可以随个人喜好增减,不会影响风味,随意就好