其他家常菜 酒香青口贝~的做法, 酒香青口贝~的家常做法
STEP1、青口贝的壳用刷子刷干净水中倒入少许小苏打和淀粉把青口浸泡片刻清洗干净大蒜切碎洋葱切小丁
STEP2、锅烧热放入一小块黄油待油融化后倒入洋葱丁和大蒜碎翻炒至洋葱变色倒入三勺白酒待酒精沸腾蒸发片刻放入青口(肉朝下)
STEP3、倒入两勺料酒两勺蒸鱼豉油稍搅拌后盖上锅盖焖十分钟临出锅时撒入小香葱碎焖1分钟盛出
(数量:根据自己泡芙的大小我做了23个)不用放多余盐分味道刚刚好我是让青口肉朝下焖的怕焖不熟青口也可倒入部分面粉清洗
做了一锅玉米窝窝头,吃点粗粮挺好的不用放多余盐分味道刚刚好我是让青口肉朝下焖的怕焖不熟青口也可倒入部分面粉清洗