其他家常菜 葱油青口贝的做法, 葱油青口贝的家常做法
STEP1、鲜活青口贝表面处理干净,水里静养一段时间。
STEP2、锅内烧开水放葱段姜片白葡萄酒
STEP3、将青口贝分两批放入锅内煮,待青口贝开口立即撩出。
STEP4、锅内倒油小火,蒜泥入内。
STEP5、葱花、花椒粉依次放入搅拌。
STEP6、青口贝按个淋少许蒸鱼豉油,葱花蒜泥油汁用勺依次舀入。
八角,桂皮,香叶,花椒,牛腱,生抽,料酒,干黄酱,盐,老抽,大葱,姜青口贝这样做口感不错,入口嫩滑。
全程不到15分钟,操作简单。朋友说要放老冰糖,要熬一熬,做柠檬膏,但是我太懒了这个适合我!青口贝这样做口感不错,入口嫩滑。