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培根奶酪迷你餐包味道超丰富的无糖餐包的做法


培根奶酪迷你餐包味道超丰富的无糖餐包的做法


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培根奶酪迷你餐包味道超丰富的无糖餐包的小提示

1、马苏可以换成车达奶酪。2、没有希腊酸奶的话,可以换成其他的无糖浓稠型酸奶,不要用酸奶饮品!!!

培根奶酪迷你餐包味道超丰富的无糖餐包的配料

  • 原味希腊酸奶 (60g)
  • 中筋粉 (140g)
  • 无铝泡打粉 (5g)
  • 盐 (一小撮)
  • 马苏里拉奶酪 (60g)
  • 洋葱 (40g)
  • 培根 (40g)
  • 牛奶 (15g)
  • 植物油 (20g)

培根奶酪迷你餐包味道超丰富的无糖餐包的步骤

STEP1、中粉、泡打粉、盐混匀过筛。

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STEP2培根切碎,洋葱切粒。

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STEP3、平底锅不用放油,先煎培根碎,小火煎香,盛出备用。用锅里剩余的煎培根的油煎洋葱粒,煎至微金黄即可。

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STEP4、碗里混合酸奶、牛奶、植物油,搅匀。

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STEP5、粉类混合物中加入培根洋葱、马苏,拌匀。

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STEP6、将酸奶混合物倒入粉类中,用刮刀拌匀。

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STEP7、然后直接上手揉捏成面团即可,只要成团了就不要再揉了,不要像揉面包那样去揉面哈,忽略它粗糙的表面。

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STEP8、将面团分成30g/个的小球,大致拢成圆形就行了,均匀摆在烤盘上。

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STEP9、送入预热好上下火200C的烤箱中烘烤20分钟左右,至表面金黄色即可。老规矩,时间请灵活调整。

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STEP10、出炉晾凉10分钟就可以趁热享用了,这时候是外脆内软的口感,很好吃,凉透之后密封起来,隔天吃是内外都软的口感,吃前再加热一下,更香哦。

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