干锅花菜的做法

STEP1、盆内放水，加点盐花菜掰好浸泡10分钟左右

STEP2、切好肉片，我用的腊肉因为家里没有新鲜的肉了，如果有五花肉建议用五花肉，可以出油大蒜、干红辣椒、青辣椒切好花椒、八角备好

STEP3、葱花切好

STEP4、浸泡好沥水

STEP5、锅内放油烧热油多一点，干锅的灵魂在于油多

STEP6、调小火，肉片放入

STEP7、翻炒一下

STEP8、将花椒、干红辣椒、大蒜倒入一起爆香

STEP9、加点葱花爆香

STEP10、加点生抽

STEP11、加点老抽

STEP12、一起翻炒

STEP13、花菜倒入一起翻炒调为大火

STEP14、加入一勺盐翻炒

STEP15、因为有油，翻炒一会儿，调中火，不用盖锅盖的闷一会儿，不用加水需要闷一会儿哟，5分钟差不多得

STEP16、加入辣椒翻炒

STEP17、加入耗油

STEP18、翻炒一会儿

STEP19、加入葱花

STEP20、出锅盛盘超级好吃