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#酸辣可口#酸菜肚片锅仔的配料

  • 酸菜 (35克)
  • 猪肚 (150克)
  • 胡萝卜 (15克)
  • 红椒 (5克)
  • 白胡椒粒 (2克)
  • 葱姜 (5克)
  • 盐 (2克)
  • 太太乐天天旺鸡精 (5克)
  • 椒油 (3克)
  • 白醋 (2克)

#酸辣可口#酸菜肚片锅仔的步骤

STEP1、猪肚用盐揉搓,去除黏液,用清水冲净。放入滚水汆烫,捞出,待凉,刮去黄色硬皮,切片备用。酸菜洗净,切片;胡萝卜去皮,洗净,切丝;洗净,切段。

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STEP2、锅中倒入3杯水煮开,放入猪肚、葱及煮开。

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STEP3、加入酸菜、胡萝卜煮至熟,再加入盐、鸡精、白醋调匀淋上花椒油即可。鸡精:uee.me/cwTmP

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