红糖姜枣膏的做法

STEP1、准备好所需材料。

STEP2、红枣去核切小块。

STEP3、因为我的是红糖块，所以我切了一下，这样可以融化快点。

STEP4、生姜洗干净，切成小块，然后往里面加入水，水量没过生姜就可以了，大约泡20分钟。

STEP5、泡好的生姜和水，一起装入榨汁机中榨汁，然后把生姜渣过滤出来的。

STEP6、过滤好的生姜汁倒入锅中加热至沸腾、ps：不用电饭煲煮……我就是用电饭煲煮然后翻车了……用砂锅，用砂锅。

STEP7、生姜煮沸后，倒入红糖因为我翻车换锅了所以没有放红糖的照片、这是已经放了红糖的哦。全程小火，小火！

STEP8、加入红糖煮大概半小时后，把红枣放进去，如果放进去疯狂起泡，可以拿勺子舀起来糖水又倒下去这样可以减少泡沫。

STEP9、小火煮煮煮漫长的煮切记，要偶尔搅拌，以免粘锅。

STEP10、煮到大概这个程度就可以啦。

STEP11、装瓶，记得瓶子必须无油无水，装瓶，然后倒扣放凉！为什么要？因为凉了就黏稠了更不好装，而且为了延长保质期，装倒扣可以达到密封的效果！