花生小酥的做法

STEP1、准备好需要的食材。

STEP2、花生酱放入干净的盆中，加入玉米油搅拌成糊状，然后陆续加入白糖、食盐继续搅拌。

STEP3、蛋清和蛋黄分离，先加入蛋黄搅拌均匀，再加入蛋清继续搅拌。

STEP4、加入低筋面粉（我没有过筛），轻轻搅拌（我是直接用手）。

STEP5、轻轻抓成面团，动作要轻，否则容易出油，轻轻抓成团即可。

STEP6、抓成光华的面团，别揉，轻轻抓。

STEP7、分成等量小球，在手心轻轻压扁、整形。

STEP8、用叉子压花。

STEP9、长帝32升家用小烤箱，上下火135，20分钟。

STEP10、出炉！

STEP11、喜欢甜食可以多加点糖，我不喜欢太甜的。