STEP1、选新鲜的猪肝,手指按下去有弹力的,颜色红有光泽,没有其他刺鼻气味
STEP2、切条,去筋膜,冷水浸泡
STEP3、去掉筋膜
STEP4、冷水反反复复冲洗几遍
STEP5、冷水浸泡到换水的时候几乎没有血水
STEP6、放入葱姜,焯水,撇血末,然后拿出来次清洗,焯水
STEP7、继续焯水,撇血末,拿出来再次洗干净
STEP8、最后煮熟的状态是这样的,15分钟就熟啦,水煮后仍然清澈
STEP10、干后的状态,磨粉
STEP11、用破壁机磨酱功能就可以啦,多打几遍,如果不是这种散沙状就继续倒回锅里炒,最后过筛一下更细腻。
最近H7N9病毒肆虐,鸡鸭猪牛肉什么都不能吃了;想起上个月我们返校前,也许意识到海鲜的营养价值,莎莎妈妈对莎莎说:回大连多吃点鲍鱼,海虾。今天是放假的最后一天,中午出去吃了顿好的,顺便买了一些水果,面包之类的当早餐。四月海鲜上市了,一颗颗鲍鱼吸附在玻璃缸上,10元一颗小拳头大小的也是相当便宜,莎莎大叫:我妈妈要我多吃鲍鱼。不顾卖鱼大叔异样的眼光,我买了一个对莎说:走,姐给你煮粥喝。猪肝补铁,但小小宝不能吃太多10个月以内一周两次就好
青菜叶子,萝卜,鸡蛋,碎碎面猪肝补铁,但小小宝不能吃太多10个月以内一周两次就好