 爽脆白萝卜咸菜的做法

爽脆白萝卜咸菜的做法

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爽脆白萝卜咸菜的小提示

1煮后立即捞入冷水中，反复冲凉数次，这样做会使萝卜条脆爽。2不喜欢过酸的伙伴，可以按量替换海鲜酱油。3本人喜欢陈醋味，所以浸泡越久，味道越美。

爽脆白萝卜咸菜的配料

白萝卜（一根）
陈醋（适量）
白糖（适量）
精盐（适量）

爽脆白萝卜咸菜的步骤

STEP1、白萝卜洗净、切成均匀条状，煮锅烧开水放入萝卜条煮1分钟后捞入冷水容器中，反复冲凉数遍后浸泡一会，捞出沥去水份……

爽脆白萝卜咸菜

STEP2、将沥干水份的萝卜条装入带盖容器中，备好的陈醋……

爽脆白萝卜咸菜

STEP3、容器中加入适量的精盐、糖、陈醋，汤汁淹过萝卜条，加盖放入冰箱冷藏室，24小时后即可食用……

爽脆白萝卜咸菜

STEP4、24小时后的爽脆白萝卜条，不错吧！

爽脆白萝卜咸菜

温馨提示：

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