肥牛金针菇这样做，好吃营养又快手的做法

STEP1、用刀将金针菇的根部切掉。

STEP2、金针菇用清水洗净，控干水分，撕成小把。

STEP3、肥牛卷提前从冰箱中取出稍稍解冻，平铺开，将金针菇放在上面卷起来。

STEP4、依次将所有金针菇用肥牛片卷起备用。

STEP5、用一勺生抽，一勺耗油，一勺番茄酱，一勺糖加上少许清水搅拌均匀调成料汁。

STEP6、热锅刷一层油，放入卷好的肥牛金针菇卷，小火慢煎。每一面都煎至变色。

STEP7、所有肥牛金针菇卷煎好后倒入调好的料汁，使每个肥牛金针菇卷都入味，汤汁浓稠即可关火。

STEP8、出锅后撒上熟芝麻即可。