 沙拉火腿包的做法

沙拉火腿包的做法

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沙拉火腿包的小提示

1.沙拉和葱花火腿，这三种食材搭配在一起味道绝对的棒极了，我认为真的是缺一不可哦！实在不喜欢葱花也可不放，随自己口味的2.这款包包一烤到金黄色就要赶快出炉，用不着盖锡纸接着烤，烤久了水分都蒸发没了，口感就会干巴巴的，面包才多大点啊是吧，这就是为什么有些友友说烤出来面包太硬了，那是因为烤老了呀

沙拉火腿包的配料

普通面粉（350克）
鸡蛋（2个）
牛奶（80）
玉米油（30克）
白砂糖（35克）
酵母（5克）
馅料
火腿肠（3根）
葱花（适量）
沙拉（50克）
番茄酱（适量(装饰外表)）

沙拉火腿包的步骤

STEP1、所有面粉材料放面包机里揉面模式30分钟，不用揉出膜一样的好吃

沙拉火腿包

STEP2、放盆里盖保鲜膜，室温发酵两三倍大，我都是往盆上套个方便袋，如果是冬天，就放在烤箱里，下层再放一碗热水，这样发酵快

沙拉火腿包

STEP3、面团取出用擀面杖在面板上擀平排气，再卷起，切成若干个小剂子，全部揉圆

沙拉火腿包

STEP4、王中王火腿三根切成小块，加入30克切碎的葱花、50克沙拉，拌匀

沙拉火腿包

STEP5、取期中一个面团擀圆，加入大概20克的葱花火腿沙拉馅，长着捏紧，收口朝下

沙拉火腿包

STEP6、做好后全部放入铺了油纸的烤盘上

沙拉火腿包

STEP7、送入烤箱中上层，下层放一盆热水，开始发酵3040分钟左右，主要看状态

沙拉火腿包

STEP8、这是发酵1.5倍大左右的状态

沙拉火腿包

STEP9、面包胚上喷一层水，撒上适量葱花，再用裱花袋挤上适量番茄酱，预热烤箱180度5分钟

沙拉火腿包

STEP10、放入中下层180度13分钟左右，度，每都不一样的哦，个人认为这款火腿包只一上到满意的颜色就差不多可以出炉了，再水分就会流失太多，口感就会硬，多次试验得出的结果

沙拉火腿包

STEP11、咬一口，哇！好香的沙拉味哦，超满足，尤其深得小朋友喜欢哦，普通面粉也能做出好吃的包包哦

沙拉火腿包

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