黑糖芝麻包的做法

STEP1、将内陷所有材料混合均匀，放入冰箱冷藏备用。

STEP2、除了黄油和盐将其他材料放入主锅中，大号和面勾5分钟，速度10。停止后将软化的黄油和盐放入主锅中，再设置4分钟，速度10。揉面结束后，取出收成表面光滑的面团再放入主锅中。烹饪师60分钟，速度0，30进行第一次发酵。

STEP3、一发结束后将面团均匀分割成7份，滚圆后醒发15分钟。取出黑芝麻馅分成7份。手轻拍面团排气，再擀面杖擀成圆形，翻面包入芝麻馅，将收口捏紧滚圆。收口朝下放入烤盘中进行二次发酵。

STEP4、二发完成后，面团表面喷点水，中间用黑芝麻装饰。

STEP5、烤箱预热至190，取一张烘焙纸盖在面团上，再总另一个烤盘压上。烤17分钟取出。