黑芝麻包子的做法

STEP1、先来调馅，黑芝麻核桃粉，糖，蜂蜜，玉米油，称好重量后，慢慢的搅拌均匀就可以。

STEP2、面包机内先放入水225克，450克，10克，4克，选自助和面程序，25分钟，按启动就可以了

STEP3、面包机搅面完成，取出面团整理一下。

STEP4、直接分成14个剂子，一个大概50克左右。

STEP5、不用醒，直接擀圆，开始包吧！

STEP6、自己熬的豆沙，豆皮不用去掉，有点颗粒感，更好吃。豆沙包成了肚脐包。

STEP7、上下两层共14个包子包好，黑芝麻的包子顶部捏紧，以防黑芝麻掉出来。包好后醒发至两倍大，室温20度左右，半个小时左右。主要还是看包子的状态。

STEP8、凉水开火，蒸20分钟。关火，出锅，出锅！不焖，也完全不用担心会回缩。