馄饨皮版口袋饼的做法

STEP1、馄饨皮两张叠在一起，三个方向抹少许水，用叉子用力压紧。

STEP2、留一个方向不粘不压，是装宝藏的哦！

STEP3、因为是馄饨皮，中间也不用担心会粘连的！如果自己擀的面饼中间可以抹少许油防粘。

STEP4、菜花焯水，用剪刀剪成小粒，茎花都要很细碎哦！

STEP5、热锅放少许玉米油，椒粒爆香捞出，放碎翻炒断生，加玉米彩蔬粒继续翻炒，加少许盐，蚝油，蚝油，最后加酱牛肉（切成小粒）炒匀出锅即可。

STEP6、不放油，热锅，把口袋饼码在锅底。盖盖煎2分钟。

STEP7、翻面，继续盖盖小火煎个两分钟。

STEP8、表面有这种焦黄色就可以了。

STEP9、盖盖是防止面皮太干，不好加馅，保证水份不流失。

STEP10、煎好的面饼就是这个样子哦！根据自己的火候来调整时间。

STEP11、加入炒好的牛肉时蔬，再来一个生菜牛肉版，口袋饼就是可以放一切哦，喜欢的食材都可以放，这才是快手版的真谛，信手拈来！外皮有点酥脆的口感，內馅丰富香郁，赶紧试试吧！