其他家常菜 香辣藕片的做法, 香辣藕片的家常做法
STEP1、所有材料备好
STEP2、青红辣椒滚刀切,姜蒜切末,莲藕切薄片。
STEP3、热锅放油,放入姜末蒜末,爆香。
STEP4、倒入藕片翻炒至断生,大约5分钟。过程中,如果锅干,可以倒入小半碗水。
STEP5、倒入青红辣椒,两勺生抽,半勺老抽,1勺陈醋。1勺盐。
STEP6、翻炒一分钟。
STEP7、大功告成,装盘上菜!
面粉随自己心情添加就好少量多次揉成光滑的面团就可以了糖也是不喜欢太甜的就可以不加因为红薯本身也就有甜味。我这里用的红薯是那种烤红薯用的那种比较软糯大家尽量选择这种红薯做出来比较香甜翻炒过程中,锅可能会干,所以放入适量的水可以防止粘锅烧焦。
台式炸豬排不像日式炸豬排那麼脆,但貴在特別的面衣與調味,帶來外酥裡嫩的口感很迷人。翻炒过程中,锅可能会干,所以放入适量的水可以防止粘锅烧焦。