琥珀核桃\简单易学，无需烤箱的做法
琥珀核桃\简单易学，无需烤箱的做法
琥珀核桃\简单易学，无需烤箱的配料
- 核桃 （8个）
- 白冰糖 （3粒）
- 蜂蜜 （1勺）
- 清水 （少半碗）
琥珀核桃\简单易学，无需烤箱的步骤
STEP1、先把核桃用降龙十八掌捏碎
STEP2、多么清新无害的颜色，这一步要注意不要像我一样偷吃
STEP3、水烧热，把核桃放进去，一分钟捞出，虽然汤有点像红糖水，但注意这不是
STEP4、热水烫过后捞出放漏勺控水
STEP5、三个巨大的白冰糖加水熬至起白色泡沫，放一勺蜂蜜
STEP6、放热水洗澡后的核桃进去裹糖皮
STEP7、收汁后出锅
STEP8、晶莹剔透
STEP9、油加热后改小火放入核桃，翻几下核桃变色后出锅，这一步需要十分迅速，所以没顾得照相
STEP10、出锅后记得控油，因为我家唯一的漏勺被我用来捞核桃了，所以没有控油盘底最后一层油，成品完全没有滤镜，就是这么完美
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