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超好喝的芋泥鲜奶的做法


超好喝的芋泥鲜奶的做法


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超好喝的芋泥鲜奶的小提示

1、芋泥和小麦仁做后可以密封放冷藏室,随时用随时勺点出来加热了,可以放5天左右,如果太多的话可以分开每次小袋的量,用保鲜袋装放入冷冻室(结冰层),可以放2、没有小麦仁,或者嫌煮小麦仁麻烦的话,可以用奥利奥饼干(用夹心)喔,把奥利奥饼干压碎代替小麦仁,同可以缓解喝到最后的腻感3、如果没有紫薯或想用紫薯的话,也可以加,紫薯只是用来调色的,色彩丰富点颜值高点而已,称多少芋头决定用多少牛奶去打成泥ok了4、家里人少的话建议减量做,会造成浪费,也用天天想着什么时候能吃完,了

超好喝的芋泥鲜奶的配料

  • 芋头 (1个(约450克))
  • 紫薯(调色用) (1个(约200克))
  • 小麦仁(可不用) (50克)
  • 牛奶(做芋泥) (250克以上)
  • 白砂糖 (60克)
  • 牛奶(成品直饮) (250克)

超好喝的芋泥鲜奶的步骤

STEP1、芋头和紫薯切成一厘米左右的片状,水开后上锅蒸20分钟,用筷子戳一下,松软就煮好了

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STEP2、小麦仁用高压锅压20分钟,出锅后控干水,备用。没有的也可以不用,因为我用来当早餐的,所以每次加2勺,管饱,而且整杯芋泥鲜奶滑滑的喝到最后有点腻,带点小麦仁有颗粒感会缓解的非常好喔

超好喝的芋泥鲜奶

STEP3、蒸芋头的期间可以准备好250克以上的牛奶。个人觉得用来做饮品的芋泥可以打得稀一点,所以放多点牛奶也不怕,大概500克左右一个芋头200克紫薯的话可以用到300克到320克的牛奶

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STEP4、称好白砂糖,我用的是80克糖,喜甜不怎么爱吃甜的可以用60克,减肥是怕肥啊什么的用40克,不用都,这个随意啦

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STEP5、把蒸好的芋头和紫薯稍微压碎,然后放入料理机,加入白砂糖和牛奶,打成泥就好了。我分了2次打,每次加一半芋头、紫薯、牛奶、糖,实在太多了

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STEP6、很好看的芋泥,颜色很漂亮

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STEP7、控好了水的小麦仁,有嚼劲的软,不会硬也不会软绵绵的口感,很不错

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STEP8、最后往杯子里加100毫升(三分一杯)左右的芋泥,加2-3勺小麦仁,倒入牛奶,这样一杯芋麦嘟嘟就出来啦

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