 正宗司康饼——芝士味的做法

正宗司康饼——芝士味的做法

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正宗司康饼——芝士味的配料

低筋面粉（400克）
黄油（115克）
泡打粉（15克）
细砂糖（80克）
牛奶（175毫升）
盐（一小撮）
蛋液（适量）
【芝士】：
cheddar （30克）
redleicester （30克）
帕玛森芝士（25克）

正宗司康饼——芝士味的步骤

STEP1、分类过筛，加入糖和黄油。

正宗司康饼——芝士味

STEP2、搓成沙状。详细过程可以戳上面的链接。

正宗司康饼——芝士味

STEP3、各类芝士，我选了三种。

正宗司康饼——芝士味

STEP4、加入牛奶稍微混合一下，不要过度搅拌。

正宗司康饼——芝士味

STEP5、用手轧平，压模。

正宗司康饼——芝士味

STEP6、醒面30分钟，表面刷蛋液。烤箱预热180度，烘烤12-15分钟，至表面金黄。

正宗司康饼——芝士味

温馨提示：

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