口袋饼黑麦黑米无油版的做法

STEP1、食材按顺序，放入面包机筒。筒口用油纸包好，以便清理面包机。发面面团模式。时间到，取出揉好并发好的面团。

STEP2、一、大面团，揉圆、排气。二、分成15份，约30克/个。三、小面团，揉圆。参考圆面包整形方法。四、预热烤箱。五、小面团，用擀面杖，擀成圆形饼状。备注：操作过程，撒面粉，防粘。

STEP3、烤箱预热：220度。烤箱烤制：中上/中下层，220度，5分钟。备注：饼烤制后，会膨胀中空，即可出炉。

STEP4、食用：即食。保存：常温。加热：平底锅或烤箱。保质期：3天。