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黑芝麻薄脆饼干—极简版的做法


黑芝麻薄脆饼干—极简版的做法


其他家常菜 黑芝麻薄脆饼干—极简版的做法, 黑芝麻薄脆饼干—极简版的家常做法


黑芝麻薄脆饼干—极简版的配料

  • 鸡蛋 (3个)
  • 米油 (25克)
  • 糖粉 (25克)
  • 低筋粉 (<100克)
  • 芝麻 (放多少看你心情哈!)

黑芝麻薄脆饼干—极简版的步骤

STEP1、只需三步骤哈!第一步,把三颗蛋(我刚打了两颗就拍照了)25克糖粉,25克玉米油放入一个无水无油的盆子里,搅拌均匀无结块就可以,至于搅拌方法,用你最美的姿势!!!

黑芝麻薄脆饼干—极简版

STEP2、第二步,筛入小于100克低筋粉(由于各位低筋粉品牌和吸水量不同,不做固定要求,一般90到100克就可以了,同第一步一样搅拌均匀无结块即可!

黑芝麻薄脆饼干—极简版

STEP3、给大家看一下搅拌好的状态图,低落下去是流动的哈,且低落下去不易消失,且搅且珍惜哈!

黑芝麻薄脆饼干—极简版

STEP4、第三步,随便拿一个喜欢的勺子,舀放到模具里,注意不要舀太多哈,蛋液会慢慢流到周围圈圈里,太多会溢出来。

黑芝麻薄脆饼干—极简版

STEP5、给大家看看一整盘的样子!

黑芝麻薄脆饼干—极简版

STEP6、我120度20分钟,130度10分钟,到饼干动脱盘就以啦!度,因为每个的都一样,度!考好的饼干晾凉就是脆脆的啦!图片中我了三种口味,黑芝麻,桃仁椰蓉!放什么看的心情啦!

黑芝麻薄脆饼干—极简版






传统炉果

姥爷说想吃以前常吃的老味炉果了,我想了想那干脆自己尝试做一下吧,比外面卖的营养又健康。炉果是北方传统的中式酥点,外表一层芝麻,酥香松软,甜中还带点咸,和桃酥有着相似的口感却又不同,一吃就停不下来!非常的简单好做,把菜谱记录下来,大家可以给老人做着吃由于柚宝非常喜欢吃饼干,一有好吃的饼干方子我就赶紧记录下来,避免遗忘!柚宝一直吃的都是家里做的小饼干,市面上的饼干各种添加剂真的不敢给宝宝吃。但是饼干每次都是蛋清蛋黄分离,打蛋很麻烦,每次都需要单独抽出整半天的时间来做,耗时很久!柚宝快两周了,再做小饼干已经不能满足他啦,上次路过蛋糕店看到里面有这种芝麻薄脆饼干,回到家,就做了个简单版的,这款饼干又薄又脆,由于是给宝宝做的甜度很低,各位喜欢甜的可以再添加10到15克!真的是极简喔,只需三步,省时省力喔!

简易版韩式炒年糕

用最少的料做出最接近正宗口味的菜蜜汁自信由于柚宝非常喜欢吃饼干,一有好吃的饼干方子我就赶紧记录下来,避免遗忘!柚宝一直吃的都是家里做的小饼干,市面上的饼干各种添加剂真的不敢给宝宝吃。但是饼干每次都是蛋清蛋黄分离,打蛋很麻烦,每次都需要单独抽出整半天的时间来做,耗时很久!柚宝快两周了,再做小饼干已经不能满足他啦,上次路过蛋糕店看到里面有这种芝麻薄脆饼干,回到家,就做了个简单版的,这款饼干又薄又脆,由于是给宝宝做的甜度很低,各位喜欢甜的可以再添加10到15克!真的是极简喔,只需三步,省时省力喔!


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