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全麦饼干的做法


全麦饼干的做法


其他家常菜 全麦饼干的做法, 全麦饼干的家常做法


全麦饼干的配料

  • 全麦面粉 (100克)
  • 黄油 (20克)
  • 水 (30克)
  • 糖粉 (15克)
  • 盐 (2克)
  • 小苏打 (1克)
  • 酵母 (2克)

全麦饼干的步骤

STEP1、黄油隔热水融化

全麦饼干

STEP2、加入糖粉、盐拌匀

全麦饼干

STEP3、加入清水,继续拌匀

全麦饼干

STEP4、筛入低筋面粉

全麦饼干

STEP5、加入干酵母、小苏打,混合均匀。

全麦饼干

STEP6、揉成面团,盖保鲜膜,醒发半小时

全麦饼干

STEP7面团擀成0.2cm薄片

全麦饼干

STEP8、用饼干模具压出形状,叉子叉出小孔

全麦饼干

STEP9、摆放烤盘上,盖保鲜膜,室温发酵20分钟

全麦饼干

STEP10、放入烤箱上下火160度烤15分钟

全麦饼干


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