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猕猴桃香蕉果酱的做法


猕猴桃香蕉果酱的做法


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猕猴桃香蕉果酱的小提示

1,玻璃罐需要提前用热水小火煮5分钟消毒。不要有水份在罐里。2,像果酱这类食物需要长期保存时,需要排空玻璃罐内的空气,装到已经消毒的玻璃罐,八分满,扭紧瓶盖后,倒扣放凉。3,柠檬汁的作用是增加果胶,不建议不加或者少加哦!4,冷藏可以保存1个月。

猕猴桃香蕉果酱的配料

  • 猕猴桃 (150g(约两个))
  • 香蕉 (100g(约一根))
  • 细砂糖 (50克)
  • 柠檬汁 (15g)

猕猴桃香蕉果酱的步骤

STEP1、猕猴桃切丁。

猕猴桃香蕉果酱

STEP2、香蕉切片。

猕猴桃香蕉果酱

STEP3、鲜榨柠檬汁(不要有柠檬籽)所有材料准备好。

猕猴桃香蕉果酱

STEP4、所有材料倒进锅里。

猕猴桃香蕉果酱

STEP5、中小火加热至沸腾。

猕猴桃香蕉果酱

STEP6、沸腾。

猕猴桃香蕉果酱

STEP7、沸腾后转小火慢熬至水分煮干。(全程约13分钟)

猕猴桃香蕉果酱

STEP8、熬好的果酱倒进玻璃罐中。

猕猴桃香蕉果酱

STEP9、8分满。

猕猴桃香蕉果酱

STEP10、拧紧瓶盖,倒扣。晾凉,放冰箱

猕猴桃香蕉果酱


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