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黑芝麻核桃粉:记忆中的味道的做法


黑芝麻核桃粉:记忆中的味道的做法


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黑芝麻核桃粉:记忆中的味道的小提示

因为个人喜好喜欢舀2勺黑芝麻核桃粉冲半碗热水喝,所以糖加了100g,直接空口吃的话60g糖即可;

黑芝麻核桃粉:记忆中的味道的配料

  • 黑芝麻(熟) (300克)
  • 核桃仁(熟) (300克)
  • 白砂糖 (100克(60g-100g))

黑芝麻核桃粉:记忆中的味道的步骤

STEP1核桃仁平铺烤盘(28*28烤盘,我一次烤了500g,用去300g,剩下的200g改天做红枣核桃糕正好);

黑芝麻核桃粉:记忆中的味道

STEP2、盖上锡纸,烤箱上下火170,20分钟;

黑芝麻核桃粉:记忆中的味道

STEP3、芝麻也同样平铺,盖上锡纸烤箱上火170,20分钟(先10分钟,10分钟10分钟);

黑芝麻核桃粉:记忆中的味道

STEP4、将烤好的芝麻放入主锅中;

黑芝麻核桃粉:记忆中的味道

STEP5、设置10秒速度10;

黑芝麻核桃粉:记忆中的味道

STEP6、芝麻研磨即完成;

黑芝麻核桃粉:记忆中的味道

STEP7、取出芝麻后主锅不需清洗,直接放入300g核桃仁

黑芝麻核桃粉:记忆中的味道

STEP8、设置3秒,速度5研磨成小颗粒(我喜欢核桃小颗粒,研磨3秒);

黑芝麻核桃粉:记忆中的味道

STEP9、加入研磨好的黑芝麻,白砂糖;

黑芝麻核桃粉:记忆中的味道

STEP10、设置30秒,速度3,反转即可调合均匀;

黑芝麻核桃粉:记忆中的味道

STEP11、调和后的黑芝麻核桃粉可以放入玻璃罐中储存,每次勺子舀取吃即可(配方的量我装了四个280ml的玻璃罐,正好和妹妹每人两罐,一罐是一星期的量);

黑芝麻核桃粉:记忆中的味道






快手盐水河虾

河虾,葱姜蒜料酒核桃仁富含维生素E,同时含有较多的蛋白质及人体所必需的不饱和脂肪酸,具有补脑的功效;黑芝麻富含不饱和脂肪酸及蛋白质,多种维生素,常食可以润肌肤,滋养头发;读书时候每到秋冬,妈妈都会给我做黑芝麻核桃粉;芝麻是农家自种的芝麻,炒出香味,核桃切成小颗粒,再拌上白砂糖,既营养又美味(不放糖则味道过于寡淡,虽营养有香气,但觉得没有放糖来的那么美味)。做好的黑芝麻核桃粉放到玻璃罐子里装好,周天返校日带去学校,每天早上舀两勺吃,算是那时候的补脑佳品了这次配方里为了大家制作方便,芝麻和核桃用烤箱烤制了

直接法奶油卷

消耗奶油核桃仁富含维生素E,同时含有较多的蛋白质及人体所必需的不饱和脂肪酸,具有补脑的功效;黑芝麻富含不饱和脂肪酸及蛋白质,多种维生素,常食可以润肌肤,滋养头发;读书时候每到秋冬,妈妈都会给我做黑芝麻核桃粉;芝麻是农家自种的芝麻,炒出香味,核桃切成小颗粒,再拌上白砂糖,既营养又美味(不放糖则味道过于寡淡,虽营养有香气,但觉得没有放糖来的那么美味)。做好的黑芝麻核桃粉放到玻璃罐子里装好,周天返校日带去学校,每天早上舀两勺吃,算是那时候的补脑佳品了这次配方里为了大家制作方便,芝麻和核桃用烤箱烤制了


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