 蔓越莓果酱千层酥，简单方便，不用开酥的做法

蔓越莓果酱千层酥，简单方便，不用开酥的做法

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蔓越莓果酱千层酥，简单方便，不用开酥的配料

冷冻酥皮（3张）
蔓越莓干（50克）
糖（适量）
水（适量）
玉米淀粉（1勺）

蔓越莓果酱千层酥，简单方便，不用开酥的步骤

STEP1、蔓越莓干洗净，加水和细砂糖，入不粘锅中小火炒制。也可以直接放入面包机选择制作果酱程序

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STEP2、蔓越莓干炒软后，用木铲稍微捣碎，加入玉米淀粉炒匀到粘稠状，关火晾凉备用

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STEP3、切两张千层酥皮，准备好大小搭配的模具。我用的是普通的饼干模具和切蔬菜的模具。千层酥皮可以自己做，也可以买袋装现成的。

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STEP4、取相同的两个图案，其中一个在中间部位刻出镂空图案，这是上片。将蔓越莓果酱放在下片上

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STEP5、用上片盖住下片，叉子在四角定位一下，然后沿边沿按一圈，也可以用手按一圈，辅助粘紧。剩余的边角料也不要丢掉

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STEP6、入预热好的烤箱中层，上下火，170度烤10分钟左右即可。具体时间视酥皮边缘微黄，起酥完全就可以了。

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STEP7、完成了

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