洛神花果酱的做法

STEP1、洛神花洗净。

STEP2、洛神花去核后，用热水烫一下。

STEP3、加入柠檬汁，用料理机搅打成泥。

STEP4、放入珐琅锅。

STEP5、加入椰子花糖，大火煮开，转中火煮10分钟。再加入矿泉水和麦芽糖，继续煮5分钟。熬煮的过程中要不停的搅拌，以免糊锅。玻璃容器消毒，趁热装瓶。