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 火爆大头菜的做法

火爆大头菜的做法

其他家常菜火爆大头菜的做法，火爆大头菜的家常做法

火爆大头菜的配料

大头菜（1个）
姜（1片）
蒜（2瓣）
干辣椒（2个）
麻椒（10粒）
酱油（少许）
蚝油（1勺）
蒸鱼豉油（半勺）
盐（适量）
糖（半勺）

火爆大头菜的步骤

STEP1、大头菜要用手撕。这样口感更好。

火爆大头菜

STEP2、调料准备好不至于炒菜时手忙脚乱。

火爆大头菜

STEP3、大火炒至断生。不要炒太久。否则会影响口感。

火爆大头菜

STEP4、出锅。

火爆大头菜

温馨提示：

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