 第一次香肠糯米圆子的做法

第一次香肠糯米圆子的做法

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第一次香肠糯米圆子的小提示

加点胡椒可能更爽。盐少一点。

第一次香肠糯米圆子的配料

鸡蛋一颗（香肠半根）
花椒一把（糯米800克）

第一次香肠糯米圆子的步骤

STEP1、冷水泡糯米，4小时，然后上蒸笼，大火30分钟。

第一次香肠糯米圆子

STEP2、用一个大盆倒入蒸好的糯米，加切碎的川味香肠半根，盐，一个鸡蛋，姜末，葱末，花椒一把。忘记白胡椒了。

第一次香肠糯米圆子

STEP3、手抓拌匀。

第一次香肠糯米圆子

STEP4、捏成团，上蒸笼，中途接了个电话，大概蒸了18分钟。估计20-25分钟。

第一次香肠糯米圆子

STEP5、出锅，暖光下有点偏色。

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STEP6、装入饭盒，简直是被自己感动了。

第一次香肠糯米圆子

温馨提示：

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