其他家常菜 酸甜辣萝卜丁的做法, 酸甜辣萝卜丁的家常做法
STEP1、萝卜洗净去皮
STEP2、切丁
STEP3、撒盐搅拌均匀、沥水1小时左右
STEP4、杭椒洗净超薄切片,浸泡于白醋中(家里没有小米辣杭椒代替,结果意外好吃)
STEP5、沥干的萝卜丁用凉白开或者矿泉水冲洗再次沥干,后用白棉糖覆盖表面一层薄薄的
STEP6、将加了杭椒的白醋倒入棉糖覆盖的萝卜丁,白醋刚好与面平齐
STEP7、蒙上塑料薄膜完全密封住,切记腌制的碗或者盆最好是瓷的,不能是铁的或者不锈钢的,冷藏腌制3天即可
继旺仔牛奶奶茶后,再开发的懒人甜点,有旺仔牛奶陪伴的闭关日子,挺好的!(我真不是旺旺的托)除了倒醋的分量自己掌握好以外其他真的超简单随时上手,腌好后偏酸可以加糖,但是偏甜就没救了!
儿子很喜欢吃大米糕,买的总觉得有添加剂什么的,缺少米香味,决定自己研究一下!!除了倒醋的分量自己掌握好以外其他真的超简单随时上手,腌好后偏酸可以加糖,但是偏甜就没救了!