简单方便美味一般做五香核桃仁都要经历先煮至入味,再炒至酥脆两个流程。今天我就只用一只微波炉用玻璃煲搞定全流程。——Q&A——微波炉烤的为什么不脆?脆感要等到水份烤干才会出现,如果晾凉后依然不脆,就需要送进微波炉继续烤咯,请根据自家微波炉的火力调整烘烤时间呀。
火候掌握的好的可以用中大火,掌握不好就用中火,如果面闷好了水还多可以不用关火,直接拌,拌完水分也就挥发的差不多了一般做五香核桃仁都要经历先煮至入味,再炒至酥脆两个流程。今天我就只用一只微波炉用玻璃煲搞定全流程。——Q&A——微波炉烤的为什么不脆?脆感要等到水份烤干才会出现,如果晾凉后依然不脆,就需要送进微波炉继续烤咯,请根据自家微波炉的火力调整烘烤时间呀。