STEP1、银耳提前一晚泡发(如果当时泡发也可以,只是个人喜欢的问题)
STEP2、去除根部,进行搓洗去除杂质,然后揪成小朵的银耳……(此步操作来自于bill,如果要问他怎么没去幼儿园!这次流感他是中招人员)
STEP3、大火烧开转小火,熬制40分钟之后我们再来看看!时间久会粘稠很多
STEP4、这是30分钟之后的状态,汤已经粘稠
STEP5、趁着银耳还在熬制!梨切块,红枣剔除枣核
STEP6、银耳熬制40分钟之后放入雪梨,还有8块冰糖(小小的,因为雪梨会分泌糖分,就不用太多糖了)继续熬制10分钟,梨软一点就放入红枣
STEP7、银耳雪梨……这个冬天你需要一碗
STEP8、喝一碗吧,心里暖暖的