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家庭版自制香酥油条的做法


家庭版自制香酥油条的做法


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家庭版自制香酥油条的小提示

祝大家好胃口呀

家庭版自制香酥油条的配料

  • 面粉 (250克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 植物油 (8克)
  • 水 (120克)
  • 盐 (4克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 小苏打 (2克)

家庭版自制香酥油条的步骤

STEP1、如图,如需增量可按照比例来调整

家庭版自制香酥油条

STEP2、前一天晚上和面放冰箱冷藏一夜,第二天早上就可以炸

家庭版自制香酥油条

STEP3、取出面团分出两块,揉一揉,分别在擀成图中长方形块

家庭版自制香酥油条

STEP4、用面刀分别分成10份

家庭版自制香酥油条

STEP5、筷子蘸水在下排面条中间沾一下

家庭版自制香酥油条

STEP6、上排叠加在下排上,用面刀背面使劲按压一下

家庭版自制香酥油条

STEP7、油温一定要高,放入油条后转小火

家庭版自制香酥油条

STEP8、炸至金黄色捞出沥干油份即可

家庭版自制香酥油条

STEP9

家庭版自制香酥油条

STEP10油条撕开里面有大网状就说明很成功

家庭版自制香酥油条

STEP11、豆浆配油条,绝配

家庭版自制香酥油条

STEP12、趁热泡着吃,美味

家庭版自制香酥油条


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