STEP1、准备好食材
STEP2、干用热水泡2-3分钟后,捞出备用;北极贝买回来后,用刀背打开壳,把肉取出,清洗干净内脏后抹干水;把6只壳摆在碟子,把;
STEP3、摆上北极贝;
STEP4、蒜头剁成蓉,其中20克蓉加入1克盐,搅拌均匀;把油烧热后,把加了盐的蒜蓉炸成金黄色,成为熟蒜;小米辣椒切碎,与生蒜搅匀;
STEP5、把熟蒜放在在北极贝上,再放上生蒜;蒸汽烤箱的水箱加满水,选择全功能蒸烤模式,设置温度180,启动程序预热;同时按设置键炉灯键3秒,温度显示切换炉腔实际温度;当温度达到后,把碟子放在烤架上,置入蒸烤箱上层进行烘烤;
STEP7、出炉效果,好吃!
偶然看到了姜姑娘老师熊猫吃翔的菜谱哈哈哈北极贝是我们去吃日式料理的时候常会吃到的一种食材,当北极贝与粉丝相遇,会有怎样的味蕾碰撞呢?久闻这美食,不如身体力行来尝鲜。
马萨拉香料可自制:凑齐香料就行。当然每家配方不一样,我用的是这个:孜然粒,芫荽籽(coriander),桂皮(cinnamon),丁香干(cloves),小豆蔻(cardamom),干锅小火炒香,用搅拌机打碎和姜黄粉(turmeric)混匀,无姜黄粉也可。做好以后密封存好,想吃就可以自己做地道的印度咖喱了北极贝是我们去吃日式料理的时候常会吃到的一种食材,当北极贝与粉丝相遇,会有怎样的味蕾碰撞呢?久闻这美食,不如身体力行来尝鲜。