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黄桃罐头/桃子甜水的做法


黄桃罐头/桃子甜水的做法


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黄桃罐头/桃子甜水的小提示

水不宜加太多,稍稍高出锅底2厘米足够了,这样煮出来的桃汁粘稠好喝!煮好的黄桃罐头可以搭配其他食材做成各种甜汤,因为黄桃罐头已经放了老冰糖了,做甜汤时放入几勺黄桃汁无需再加糖即可,快手美味!我这次用的不是真正意义上的黄桃,而是所谓的“黄金脆桃,桃子不甜不太好吃,又不想浪费,就做成罐头了,加了冰糖煮出来的桃肉一点不比用黄桃做的差生活总是这样,换个方式就是坏事变好事,甚至是意料之外的惊喜。

黄桃罐头/桃子甜水的配料

  • 黄桃 (9个)
  • 冰糖 (50克)
  • 盐 (适量/2克左右)

黄桃罐头/桃子甜水的步骤

STEP1、桃子洗干净

黄桃罐头/桃子甜水

STEP2、来个稍近一点的特写

黄桃罐头/桃子甜水

STEP3、桃子削皮

黄桃罐头/桃子甜水

STEP4、桃子切成上弦月块状

黄桃罐头/桃子甜水

STEP5、切好的桃肉放入不锈钢锅

黄桃罐头/桃子甜水

STEP6、放入老冰糖和盐

黄桃罐头/桃子甜水

STEP7、加入矿泉水(水不宜太多)

黄桃罐头/桃子甜水

STEP8、端起锅颠吧几下,老冰糖都到锅底部了

黄桃罐头/桃子甜水

STEP9、大火煮开后中火炖煮至桃肉变软

黄桃罐头/桃子甜水

STEP10、煮好了

黄桃罐头/桃子甜水

STEP11、摊凉后放入高温消毒过的无水无油的密闭玻璃瓶中,放冰箱冷藏

黄桃罐头/桃子甜水

STEP12、一个瓶子装不下,其余的都装肚子里了

黄桃罐头/桃子甜水

STEP13、黄桃肉银耳桃胶甜汤

黄桃罐头/桃子甜水

STEP14、黄桃肉西米椰汁

黄桃罐头/桃子甜水

STEP15、黄桃肉绿豆莲米甜水

黄桃罐头/桃子甜水


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