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脱脂奶粉自制酸奶的做法

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脱脂奶粉自制酸奶的小提示

1.脱脂奶粉可以替换其他牌子2.菌粉是优多益，某宝上有，做出来的酸奶口感很好3.全程注意容器要热水消毒，干净不掺杂菌4.使用牛奶是一样的，口感和奶粉略有不同，奶粉更偏布丁的口感，1L牛奶，一包菌粉

脱脂奶粉自制酸奶的配料

完达山脱脂奶粉25g装，4包（100克）
水（800毫升）
优多益菌粉2g装（1包）
酸奶机（一个）

脱脂奶粉自制酸奶的步骤

STEP1、用开水烫一下盛放的容器，目的是除菌

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STEP2、加入约800ml水，晾至50度左右，水，防止热奶粉变性，以及烫死菌种

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STEP3、添加奶粉溶解搅拌均匀

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STEP4、酸奶机插电，发酵10到12小时，期间不要打开盖子或有任何移动

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STEP5、发酵完成后不要立即食用，最好放冰箱12到24小时，乳化后会更浓稠哦

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温馨提示：

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羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，肉质细嫩，容易消化吸收。李时珍在《本草纲目》中说：羊肉能暖中补虚，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷。炙烤可以最大程度保留羊肉的鲜美，诱发出羊肉深层次的芬芳。在我国西北，烤羊肉是常见的做法，辅以当地调料是不可错过的美食。这次选用西餐用羊排，与西式调料腌制放入烤箱炙烤，一道外酥里嫩的烤羊排献丑了自己做的酸奶，无添加，无负担，甜度自己掌握，想吃就吃