其他家常菜 猪皮卷的做法, 猪皮卷的家常做法
STEP1、肉皮使用食用碱面搓洗5分钟后清洗干净,冷水浸泡半小时
STEP2、肉皮冷水下锅,开锅后去掉油末,将肉皮卷起,有棉线捆住
STEP3、热锅烧油,加入冰糖炒制金黄,放进肉皮卷,加水没过肉皮,放入姜片、蒜片、桂皮、八角、香叶、生抽、老抽、盐。
STEP4、大伙煮开,转至小火熬制1小时。
最近猪肉、牛肉高幅度涨价还是吃鸡划算,今天来个焖鸡吧,下饭又好吃约好给女儿做肉末茄子,却没有放肉末,为了弥补,给她做了这道菜,她很喜欢
鹅,酱油,油,蒜米,豆鼓,南乳,料酒,盐,水约好给女儿做肉末茄子,却没有放肉末,为了弥补,给她做了这道菜,她很喜欢